Les produits de la ferme

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Pour les professionnels – écoles/collèges, boucheries, brasseries, restaurants, food-truck…, contactez moi pour avoir les tarifs réservés

En projet : Plats cuisinés, rillettes, terrines, saucissons de brebis

Si vous ne pouvez pas vous déplacer sur les différents points de vente, je vous livre à votre domicile – consultez les tarifs en fonction de votre code postal

Liste des points de retrait

Vous pouvez vous rassembler et me proposer des points de retrait

Si vous le souhaitez, je vous envoie un SMS ou un email pour vous rappeler la vente à venir, il suffit de compléter le formulaire ci-dessous :

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La caissette de demi agneau 15€ le kg

Produit phare, elle se compose de morceaux découpés façon bouchère et emballés sous vide. Le colis est composé d’un demi agneau, soit : un gigot, une épaule, des côtelettes, de la poitrine, du collier, des abats.

Elle varie entre 6 et 9 kg, n’hésitez pas à préciser le poids souhaité en fonction de vos besoins.

Agneau entier, découpé, sous vide 14€ le kg

Saucisses et merguez 100% brebis 13€ le kg

Saucisses/Merguez (peu grasses), sous vide, avec 100% de viande des brebis de la ferme. L’atelier les prépare avec des épices conformes au cahier des charges Bio.

Steak haché d’agneau 18€ le kg

Vendu par 2 (250 grammes), en barquette sous atmosphère modifiée, le steak haché d’agneau vous permet de découvrir ou redécouvrir la viande d’agneau – simplement à la poêle ou en hamburger, vous allez forcément vous régalez !

Carcasse entière 10€ le kg ou 12€50 le kg

Si vous souhaitez une carcasse entière pour vos méchouis ou pour découper vous même c’est possible.

Formule 1 : 10€ le kg
  • Le transport vers l’abattoir de Valençay
  • La récupération de la carcasse à votre charge à Valençay
Formule 2 : 12€50 le kg